التخطي إلى المحتوى

مقادير ومكونات التوست البني , وصفات طبخ , اطباق رئيسيه , حلويات شرقيه , حلويات غربية , أسماك , مشروبات , سلطات , لحوم , أطعمه صحية , أطعمة رجيم

مقادير ومكونات  التوست البني

مقادير عمل التوست البني الدايت:

– 2 كوب دقيق أسمر.

– كوب دقيق أبيض.

– ملعقة كبيرة خميرة.

– 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

– نصف كوب دقيق شوفان.

– 2 ملعقة كبيرة جنين قمح.

– رشة ملح.

– 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة.

– ماء دافئ للعجن.

طريقة تحضير التوست البني للدايت:

– أحضري بولة متوسطة الحجم، وضعي بها كوب دقيق أسمر، مع نصف كوب دقيق أبيض، ثم أضيفي الخميرة والسكر، وقلبي جميع المكونات معًا حتى تمام التجانس.

– بعد ذلك أضيفي نصف كوب ماء، واخلطي جميع المكونات معًا جيدًا حتى تمام التجانس.

– غطي العجينة بمنشفة دافئة، واتركيها جانبًا في درجة حرارة الغرفة، لمدة نصف ساعة تقريبًا، حتى تختمر.

– بعد أن تختمر العجينة، أضيفي كوب دقيق أسمر، مع نصف كوب دقيق أبيض، والشوفان، ورشة ملح، والحليب البودرة، وجنين القمح، واخلطي جميع المكونات معًا جيدًا، واعجني جيدًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة القوام ولينة.

– غطي العجينة مرة أخرى بمنشفة دافئة، واتركيها في درجة حرارة الغرفة العادية، لمدة نصف ساعة، حتى تختمر مرة أخرى ويتضاعف حجم العجين.

– أحضري القالب وادهنيه بالقليل من الزيت، وضعي به عجينة التوست، وغطيها واتركيها تختمر من جديد.

– بعد ذلك قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ودقائق وضعي قالب التوست في الفرن.

– إتركي عجينة التوست داخل الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا، حتى ينضج تمامًا.

– بعد نضج التوست، أخرجيه من الفرن، واتركيه جانبًا حتى يبرد قليلًا، ثم اقلبيه في صينية مسطحة، وبعدها قطعيه إلى شرائح، مثل شرائح التوست التي تباع في المحلات، وتناوليه مع الوجبات الدايت، وبالهنا والشفا.

التعليقات