التخطي إلى المحتوى

عجينة بدون خميرة , مكونات عجينة بدون خميرة , تحضير عجينة بدون خميرة , اعداد عجينة بدون خميرة , عمل عجينة بدون خميرة

المقادير

  • الدقيق الأبيض : 2 كوب
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  • النشاء : ملعقة كبيرة
  • ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • العسل : ملعقة صغيرة
  • الماء : نصف كوب
    طريقة التحضير
    نخلط المكونات الجافة مع بعضها وهي (الدقيق والنشا والثوم والملح).
    نخلط المكونات السائلة مع بعضها وهي (زيت الزيتون والعسل والماء).
    نضع المكونات السائلة على الجافة ونبدأ بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.
    نضع العجينة في وعاء ثمّ ندخلها الثلاجة كي ترتاح لمدة 30 دقيقة.
    نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة.
    نقطع العجينة إلى مربّعات لتكون جاهزةً للحشو.

التعليقات