التخطي إلى المحتوى

طريقة فطائر الطاسة , وصفات طبخ , اطباق رئيسيه , حلويات شرقيه , حلويات غربية , أسماك , مشروبات , سلطات , لحوم , أطعمه صحية , أطعمة رجيم

طريقة فطائر الطاسة

مقادير فطيرة الطاسة:

– 2 كوب دقيق.

– رشة ملح.

– مياه.

– ملعقة زيت صغيرة.

– لحم مفروم معصج.

– جبنة موتزاريلا.

طريقة تحضير فطيرة الطاسة:

– في بولة عميقة، اخلطي الدقيق مع الملح والماء بشكل تدريجي.

– اعجنيهم حتى تحصلين على عجينة متماسكة، وإذا كانت لاتزال تلتصق بيديكِ أضيفي إليها بعض الدقيق.

– قطعي العجينة لكرات صغيرة، ورشي على رُخامة المطبخ دقيق، وافردي عليها العجينة بالنشابة.  

– بعد ذلك أضيفي اللحم المفروم المعصج بداخلها وعلى الوجه توضع الجبنة الموتزاريلا، وبعد ذلك اغلقيها وامسحيها بالزيت من الأعلى.

– سخني مقلاة على النار، وبها زيت خفيف، وضعي الفطيرة فيها، واقلبيها على الوجهين حتى تتحول للون الذهبي.

– قدميها مع السلطة الخضراء كفطور أو عشاء وبالهنا والشفا.

التعليقات