طريقة عمل كبدة بانيه , وصفات طبخ , اطباق رئيسيه , حلويات شرقيه , حلويات غربية , أسماك , مشروبات , سلطات , لحوم , أطعمه صحية , أطعمة رجيم

كبدة : 500 غراماً (بقر / مقطّعة إلى شرائح أو فيليه)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– الخل : 2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– القمح : كوب (ردّة / نخالة)
– الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي الكبدة مع الثوم والملح والفلفل والخلّ وعصير الليمون الحامض.
- اتركي المزيج جانباً لمدّة نصف ساعة.
- غمّسي الكبدة بالرّدة.
- حمّي الزيت في قدر وحمّري الكبدة ثمّ قدّميها ساخنة مع سلطة طحينة وسلطة طماطم.
التعليقات