التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل عرق اللحمة الفلتو , وصفات طبخ , اطباق رئيسيه , حلويات شرقيه , حلويات غربية , أسماك , مشروبات , سلطات , لحوم , أطعمه صحية , أطعمة رجيم

طريقة عمل عرق اللحمة الفلتو

طريقة عمل عرق اللحمة الفلتو:

المقادير:

– عرق فلتو.

– بصلة مفرومة.

– ثوم مفروم.

– ملعقة صغيرة ملح.

– ملعقة صغيرة فلفل أسود.

– ملعقة صغيرة بهارات لحم.

– عصير ليمونة واحدة.

– ملعقة خل.

– ملعقة مايونيز.

– بصلة مقطعة شرائح.

– 2 حبة بطاطس.

– كوب بسلة.

طريقة التحضير:

1- اغسلي عرق الفلتو جيدًا جدًا بالماء الجاري.

2- تبلي اللحم الفلتو بالبصل المفروم مع الثوم والملح والفلفل الأسود، ويمكنك تركه في الثلاجة قبلها بيوم كامل إذا أمكن، أو لعدد ساعات طويلة، حتى يتشرب اللحم من التتبيلة جيدًا.

2- وقت التحضير، اخلطي العرق الفلتو مع البسلة والبصل الشرائح زالبطاطس بعد تقطيعها مكعبات، وأضفيى عليهم ملعقة من الزيت.

3- في الخطوة التالية، لفي العرق في ورق الفويل، وضعيه في صينية وأدخليه في الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة 180 لمدة 50 دقيقة.

4- بعد نضج اللحم الفلتو، أخرجيه من الفرن، وقدميه إلى جانب الأرز الأبيض والسلطة الخضراء، أو المكرونة بالصوص الأحمر، وبالهنا والشفا.

ملحوظة: إذا رغبتي في طهي عرق الفلتو على النار وليس في الفرن، فاحرصي على عدم تركه على النار طويلًا، حتى لا يجف اللحم ويفقد سوائله.

التعليقات