التخطي إلى المحتوى

طبق عجة البطاطس , وصفات طبخ , اطباق رئيسيه , حلويات شرقيه , حلويات غربية , أسماك , مشروبات , سلطات , لحوم , أطعمه صحية , أطعمة رجيم

طبق عجة البطاطس

المقادير: 

– 3 ثمرات بطاطس.
– فلفل ألوان مقطع صغيرة.

– 2 ثمرة طماطم.

– 5 بيضات.

– زيتون مخلي.

– رشة ملح.

– رشة فلفل.

– جبنة مبشورة.

– زيت زيتون أو اي نوع زيت آخر.  طريقة التحضير: 

– في البداية قطعي البطاطس إلى شرائح رقيقة بدلًا من المكعبات المعتادة، وأضيفي عليها الزيت والملح والفلفل والجبنة المبشورة، وضعيها في صينية وأدخليها في الفرن.

– اخلطي البيض مع قطع الفلفل الألوان والطماطم والزيتون وقليل من الملح والفلفل. 

– أخرجي شرائح البطاطس من الفرن بعد 15 دقيقة، وأضيفي لها خليط البيض والخضروات وأدخليها الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة. 

– بعد نضج البطاطس، أخرجيها من الفرن، واتركي الصينية حتى تهدأ، ثم قطعيها مربعات أو مثلثات حسب الرغبة، وبالهنا والشفا. 

التعليقات