التخطي إلى المحتوى

طبق بيض بالبسطرمة مع الجبن , وصفات طبخ , اطباق رئيسيه , حلويات شرقيه , حلويات غربية , أسماك , مشروبات , سلطات , لحوم , أطعمه صحية , أطعمة رجيم

طبق بيض بالبسطرمة مع الجبن

طريقة عمل البيض بالبسطرمة والبيض مع الجبن والبصل المقلي وفلفل الهالبينو:

المقادير:

– 1 بيضة.

– 1 خبز.

– 1/4 كوب بصل مقطع.

– 1/4 كوب من شرائح فلفل الهالبينو.

– 1 ملعقة صغيرة زيت.

– شريحة واحدة من الجبن، ويمكنك استخدام أي نوع من الجبن لديكِ.

– 6 إلى 12 شريحة من البسطرمة.

قومي بتسخين مقلاة صغيرة على نار متوسطة.

– أضيفي الزيت والبصل وفلفل الهالبينو، يقلى لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يصبح البصل ذهبيًا يميل للون البني.

– ضعي البيض على مزيج البصل، ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة، ثم يُقلب مع الجبن والفلفل.

– اتركي الوصفة على النار حتى يذوب الجبن، ثم يرفع الخليط من على النار.

– سخني البسطرمة برفق على نفس المقلاة لمدة 1-2 دقيقة (هذه الخطوة اختيارية، يمكنك أيضًا إضافة البسطرمة مباشرة من الثلاجة فوق البيضة).

– ضعي البيض والجبن على الخبز المحمص، مع البسطرمة، وتمتعي بالمذاق الشهي.


معلومات غذائية عن البيض:

تحتوي بيضة كبيرة مسلوقة على:

– فيتامين أ: 6٪ من الكمية الغذائية الموصى بها.

– حمض الفوليك: 5٪ من الكمية الغذائية الموصى بها.

– فيتامين ب 5: 7٪ من الكمية الغذائية الموصى بها.

– فيتامين ب 12: 9٪ من الكمية الغذائية الموصى بها.

– فيتامين ب 2: 15٪ من الكمية الغذائية الموصى بها.

– الفوسفور: 9٪ من الكمية الغذائية الموصى بها.

– السيلينيوم: 22٪ من الكمية الغذائية الموصى بها.

ويحتوي البيض أيضًا على كميات لا بأس بها من فيتامين د وفيتامين هـ وفيتامين ك وفيتامين ب 6 والكالسيوم والزنك، ويأتي هذا مع 77 سعرة حرارية و 6 جرامات من البروتين و5 جرامات من الدهون الصحية.

ويحتوي البيض كذلك على العديد من العناصر الغذائية النادرة المهمة للصحة، في الواقع يعتبر البيض هو الغذاء المثالي، حيث يحتوي على القليل من كل العناصر الغذائية التي تحتاجها تقريبًا.

التعليقات