التخطي إلى المحتوى

 

سلطة الفطر الطازج

 

المقادير

– مقادير الصلصة :
عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
زيت الزيتون : ربع كوب
الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
فلفل ابيض : رشّة
ملح : رشّة
– الجرجير : حزمة (مغسول)
– الفطر : 100 غراماً (طازج، مقطّع شرائح)
– البصل : 1 حبة (مقطّع حلقات)
طريقة التحضير
ضعي الجرجير مع الفطر والبصل في صحن التقديم.
لتحضير الصلصة: اخلطي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الخل الأبيض، الفلفل الأبيض والملح في وعاء صغير.
اسكبي الصلصة فوق السلطة وقدميها على الفور.

 

التعليقات