التخطي إلى المحتوى

دجاج بالخضار , تحضير دجاج بالخضار , اعداد دجاج بالخضار , تجهيز دجاج بالخضار , مكونات دجاج بالخضار

المقادير

  • صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح طولية)
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  • بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
  • الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
  • البصل : 1 حبة (مفروم)
  • البروكولي : كوب (طازج مقطع زهرات صغيرة)
  • البازيلاء : نصف كوب (مجمدة)
  • الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
  • مرق دجاج : نصف كوب
    طريقة التحضير
    سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة وأضيفي الدجاج مع الملح والفلفل وقلبي حتى ينشف قليلاً.
    أضيفي البصل والفلفل الأحمر المفروم وبودرة الثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.
    أضيفي مرق الدجاج والبازيلا وخففي النار وغطي المقلاة واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج.
    أضيفي البروكلي وقلبي المزيج لمدة 5 دقائق ثم قدميه ساخناً إلى جانب الأرز حسب الرغبة.

التعليقات