التخطي إلى المحتوى

تحضير البيتزا بدون فرن , وصفات طبخ , اطباق رئيسيه , حلويات شرقيه , حلويات غربية , أسماك , مشروبات , سلطات , لحوم , أطعمه صحية , أطعمة رجيم

تحضير البيتزا بدون فرن

مقادير عمل عجينة البيتزا بدون فرن: 

– كوب دقيق.

– ملعقة خميرة.

– ملعقان من الزيت.

– مقدار من الماء.

مقادير عمل صلصة البيتزا:

– بصل مفروم.

– ملعقة صغيرة ثوم مفروم.

– ملعقة كبيرة زيت.

– كوب طماطم طازجة مفرومة.

– ربع كوب صلصة طماطم.

– ملعقة صغيرة ملح.

– ملعقة صغيرة زعتر.

– ملعقة صغيرة ريحان.

– رشة فلفل أسمر.

ملحوظة: عند تحضير صلصلة البيتزا، يجب مراعاة الكمية التي سوف يتم تجهيزها، بحيث تناسب ما سوف تصنعينه من البيتزا.

طريقة التحضير البيتزا بدون فرن:

– نخلط المكونات مع بعضها حتى تتكون لدينا عجينة متجانسة. 

– نترك العجينة تختمر لمدة ساعة، إلى أن يكبر حجمها. 

– في مقلاة، ضعي البصل المفروم مع الثوم على النار حتى يذبلا، ثم أضيفي عليهما باقي مكونات صلصة البيتزا واتركيهم على النار لدقيقة على درجة حرارة منخفضة.

– بعد اختمار العجينة، نفردها في مقلاة مدهونة بالزيت، ضم نضع عليها صلصة البيتزا، ثم الإضافات التي نحبها، كالزيتون والطماطم والفلفل حسب الرغبة. 

– نتركها على النار على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج.

التعليقات