التخطي إلى المحتوى

الكرشة بطريقة رائعه , وصفات طبخ , اطباق رئيسيه , حلويات شرقيه , حلويات غربية , أسماك , مشروبات , سلطات , لحوم , أطعمه صحية , أطعمة رجيم

الكرشة بطريقة رائعه

طريقة عمل الكرشة:

المقادير:

– كيلو كرشة.

– بصلة.

– ثوم.

– خل.

– ملعقة صغيرة ملح.

– ملعقة صغيرة فلفل أسود.

– عصير طماطم.

– شطة.

– 2 ملعقة سمن.

طريقة التحضير:

– اغسلي الكرشة جيدًا، وبعد ذلك انقعيها في مياه مضاف إليها خل، واتركيها لمدة نصف ساعة بالضبط.

– بعد ذلك سخني ملعقة من السمن على النار وشوحي فيها الكرشة ومعها البصل.

– أضيفي 3 أكواب من المياه على الكرشة والبصل المشوحين واتركيها حتى النضج، ثم ارفعيها من على النار.

– سخني باقي السمن في مقلاة وشوحي فيها الثوم حتى يتحول لونه للذهبي، ثم انزلي عليه الطماطم واتركيها حتى تتسبك جيدًا.

– الآن ضعي الصلصة على الكرشة، وأضيفي البهارات المحببة لكِ حتى تستوي تمامًا.

– يمكنك الآن تقديم الكرشة مع الأرز الأبيض بالهنا والشفا.

التعليقات